なべ料理の後に食べる茶椀蒸しがおいしすぎてやばい件
私「今日はすき焼きだよ〜」
息「じゃあ，明日は茶椀蒸しだね！」
これが我か家の日常会話。
なべ料理の後の茶椀蒸しが大人気です。
そんな大人も子供も大好きな茶椀蒸しの作り方がこちら！鍋の汁を使っているから、出汁を取ったりする必要もないし、超簡単だから是非作ってみてください♪
~なべの残リオで作る茶わんむし〜
材料
卵3~4個（器の大きさにあわせて）
鍋の汁（卵の約倍量）
醤油（卵で汁が薄まるのでおこのみで）
卵と鍋汁の割合は、卵5：汁5~卵4：汁6 くらいの間なら問題なく固まります。毎回適当です（笑）
1.卵をボール割り入れて泡立て器でしっかり混ぜます。ここで、味噌こしなどを使ってこすと本格的になりますね。
2.鍋汁を加えてよく混ぜます。
3.我が家では家族で食べるのでバイキングスタイル！！大きな容器に移して大きな茶碗蒸しを作ります。
4.あとは蒸し器で蒸すだけ★蒸し器のお湯が沸騰したら弱火にするのをお忘れなく♪
5.5分から10分くらいで固まります。蓋を開けてみていい感じになっていたら完成！！超簡単でしょ？？
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— 魚音鮭子 (@shakeko555) 2019年10月2日
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